Chocolates navideños

Para navidad , más bien visperas siempre hago chocolates con formitas de arbol, pascueritos , etc . Esta vez quise compartir con uds algunas imagenes de como realizarlos . La verdad es bien simple , necesitan :

♥ Ingredientes:

- 2 cajas de chocolate semiargo o dulce ( como sean sus gustos )

- 1 bolsa de almendras

- 1 bolsa de nueces

- Anis- vainilla - canela a elección

- moldes de figuras navideñAS (PUEDEN ENCONTRARLOS EN ROSAS )

-Palitos de colores 

- Papeles de colores , cintas , etc (para envolver los chocolates)

♥

Lo primero que deben hacer es picar el chocolate en cubitos (de esta forma les será mas fácil derretirlo).

Luego deben calentar agua en el herbidor , como queremos hacer un baño maria este paso es esencial puesto que a mi no me gusta ponerlo directo al fuego , el chocolate se quema y pierde sabor y consistencia,asi que paciencia !!

Piquen almendras y nueces a gusto.

Poner el agua hirbiendo en una olla y el plato arriba de esta con el chocolate (esperar a que se derrita) 

*Ahora es el min de poner la vainilla, canela , etc

Luego poner el chocolate en los moldes y al mismo tiempo poner en cada uno de ellos los frutos secos.

Llevar al freezer para que el desmoldado sea más rápido y asi poder ocupar el molde para más cantidad ( unos 10 min aprox)

Poner palitos en los moldes que lo requieran , asi quedan como paletas de chocolate.

Desmoldar y reservar.

♥ PARA EL "packaging" :

Aqui usen imaginación , yo compre papeles de celofan de colores ad hoc y cintas con brillitos. Pueden usar cajitas con papel de volantin o como más quieran, latitas de galletas , etc.

Espero les haya gustado, a mi por lo demás me FASCINA la navidad asi que disfruto cada preparativo , es un momento mágico =)

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